LA MEJOR FRUTA PARA LAS EMBARAZADAS

"DURAZNOS"

TIPOS DE DURAZNOS
DURAZNO AMARILLO:	Los duraznos de pulpa amarilla suelen llamarse melocotones y responden a uno de los tipos de duraznos que existen. Se caracterizan por tener la pulpa desprendida de su hueso y son fácilmente identificables porque sus cáscaras son desde un amarillo claro hasta un anaranjado con algunas vetas rojas.
DURAZNO BLANCO:	El blanco es otra de las variedades del durazno. Son originarios de China y Japón y pueden tener o no vetas verdosas o rojizas. El nombre se debe a que su pulpa es blanca mientras que su piel ronda el rosa claro. Al igual que el amarillo, la pulpa tambien está desprendida de su hueso.
DURAZNO ROJO:	El durazno rojo es conocido como corazón colorado. A diferencia de los anteriores, su pulpa se encuentra pegada al hueso, siendo su principal distintivo frente a otras variedades de la fruta.

Tiene vitaminas, poca azúcar y previene problemas cardiovasculares e intestinales. En Mendoza lo podemos conseguir fresco y recién cosechado. Desde 365 Tentaciones te contamos sus múltiples propiedades y su versatilidad para deliciosas recetas.

1. Ayuda a sanar los calambres o fatiga muscular, ideal para aquellas personas que hacen ejercicio.


2. Mantiene la salud intestinal y combate el estreñimiento. Es una buena buena alternativa para las personas que están a dieta porque aporta una reducida cantidad de azúcar. Incluso, es apto para personas con diabetes (siempre y cuando cuenten con la aprobación de su médico).


3. Tiene vitamina A, B1, B2 y vitamina C. La vitamina A es un nutriente importante para la visión, el crecimiento, la división celular, la reproducción y la inmunidad. La tiamina (vitamina B1) es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento de las células, y que ayuda al cuerpo a generar energía a partir de nutrientes. La vitamina B2 es importante para el crecimiento del cuerpo. Además ayuda en la producción de glóbulos rojos y a la liberación de energía de las proteínas. La vitamina C, además de mejorar el sistema inmune, es un antioxidante natural para la piel, los huesos y el tejido conectivo.


4. Disminuye el colesterol malo del cuerpo, por lo que previene problemas cardiovasculares y degenerativos.


5. Mantiene saludables las membranas mucosas, así como la elasticidad en la piel, gracias a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados.

PROPIEDADES

Tiene vitamina A, B1, B2 y vitamina C. La vitamina A es un nutriente importante para la visión, el crecimiento, la división celular, la reproducción y la inmunidad. La tiamina (vitamina B1) es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento de las células, y que ayuda al cuerpo a generar energía a partir de nutrientes. La vitamina B2 es importante para el crecimiento del cuerpo. Además ayuda en la producción de glóbulos rojos y a la liberación de energía de las proteínas. La vitamina C, además de mejorar el sistema inmune, es un antioxidante natural para la piel, los huesos y el tejido conectivo. Disminuye el colesterol malo del cuerpo, por lo que previene problemas cardiovasculares y degenerativos. Mantiene saludables las membranas mucosas, así como la elasticidad en la piel, gracias a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados.

RECETAS

1. Duraznos rostizados con miel de agave.

2. Duraznos rafo con crema al vino blanco.

3. Flan napolitano con duraznos.

4. Ante de durazno con jerez.

5.Chuleta de cerdo en salsa agridulce de durazno.